怎样在电报中设定聊天记录定时自动加密的时间？

Telegram本身没有“定时自动加密聊天记录”的功能。

不过你可以这样实现：

1. 使用Secret Chat（秘密聊天）功能。这是Telegram自带的端到端加密聊天模式。

2. 在Secret Chat中发送消息时，可以设置消息自毁时间，如5秒、10秒、1分钟、8小时或任意自定义时间。

3. 自毁时间到了以后，消息会从双方设备中彻底删除，无法恢复。

4. 注意：Secret Chat只能在Telegram App内创建，且仅支持一对一聊天。

这样虽然不是“加密”，但可以达到你想要的“自动消失”效果。