纸飞机 APP 方言语音转文字能识别不同性别声音的方言吗？

纸飞机APP(Telegram)本身是没有方言语音转文字功能的。你提到的功能是第三方插件或者第三方开发的工具。

如果你用的是第三方工具，能否区分男声女声方言，主要看工具本身技术实力。目前大多数语音识别系统是能识别性别差异的，但准确度会受音质、口音强弱影响。

建议你试听几个不同性别的粤语语音样本，看看识别效果。有问题可以尝试换一个更专业的语音转文字工具。

希望对你有帮助。